Mozarella ve avokadolu Pancar salsa

Avokadolu Pancar salsa ve tatlı domates vinaigrette

 

Mozarella ve avokadolu Pancar salsa
Yayın Tarihi: 21.06.2010 16:21:00

 MALZEMELER

3 adet domates, 1 yemek kaşığı toz şeker, 25 ml zeytinyağı, 1 top mozarella, 1 adet domates, yarım avokado, 1 adet haşlanmış pancar, 3 gram kavrulmuş dolmalık fıstık, 3 cl zeytinyağı, 10 gram semizotu.

HAZIRLANIŞI

Domateslerin kabukları soyulur, doğranır. Zeytinyağı ve şeker eklenerek kaynatılır. Blendırda çekilerek domates sirkesi elde edilir. Domates soyulup eti çıkarılır. Ufak ufak doğranır. Avokado ve haşlanmış pancar da aynı şekilde doğrandıktan sonra hepsi aynı kapta kavrulmuş dolmalık fıstık ile karıştırılır. Tuz ve zeytinyağı ile tatlandırılır. Servis tabağının ortasına yerleştirilir. Üzerine 3 dilim mozarella konulur. Tuz ve değirmen biber ile lezzetlendirilir. Kenarlarına semizotu ve domates sirkesi konularak servis edilir




 

 




EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ



TRENDUS LOOKBOOK



Size daha iyi hizmet verebilmemiz için sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Giriş yaptığınız andan itibaren çerez kullanımını kabul etmiş sayılacaksınız.  Detaylı bilgi için tıklayın...
 X