Güzelleştiren besinler

Yaz döneminde sağlıklı beslenerek yenilenmek mümkün. Modern Diyet uzmanlarından Diyetisyen Safiye Aksoy ile yaz döneminde beslenmemizle ilgili dikkat etmemiz gerekenleri konuştuk.

 

Güzelleştiren besinler
Yayın Tarihi: 28.07.2010 15:53:00

Kumsalda saatlerce güneşlenirken, güneşin vücudumuza verdiği zararı bir anda unutuyoruz. Aslında yazın sonunda sahip olduğumuz bronz tenin güzelliği ve sağlıkla parlıyor görüntüsü hepimizin hoşuna gidiyor. Dışarıdan görünen güzellik, biraz daha yakından baktığımızda gerçekten öyle mi peki? Saatlerce güneşin altında durmanın, havuz ve denizin etkisiyle kurumuş ve lekelenmiş bir cilt, matlaşmış saçlar, sararmış solmuş tırnaklar güzel yaz günlerinden geriye kalanlar. Bütün bu etkilerin ardından, kısa sürede kurtulmanın ve sağlıklı bir görünüme kavuşmanın yollarını aramaya başlıyoruz. Siz de yazın zararlı etkilerinin sonrasında, ‘acaba ne yapmalıyım’ diye düşünüyorsanız, kendinizi yenilemeye beslenmenizden başlamalısınız.

Parlak bir cilt, ışıldayan saçlar ve kırılmayan güçlü tırnaklar… Bunlara sahip olmanız için tavsiye edeceğimiz kozmetik ürünler değil, bu kez. Meyveler, sebzeler kısacası besinler söz konusu bu kez… Modern Diyet uzmanlarından Diyetisyen Safiye Aksoy yaz döneminde beslenmemizle ilgili dikkat etmemiz gerekenleri anlattı. İşte sizi güzelleştirecek besinler… 

ULTRAVİYOLE IŞINLARININ ZARARLI ETKİLERİNE KARŞI… 

Anti-oksidanlar: Parlak, mat ve solgun olmayan canlı bir cilde sahip olmak için antioksidanların temel kaynağı günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve yemelisiniz. Koyu yeşil yapraklı sebzeler, ıspanak ve semiz otu gibi, en güçlü anti-oksidanları tercih etmelisiniz. Ayrıca üzüm, domates, böğürtlen ve yeşil çay da anti-oksidan maddeler açısından son derece zengin besinlerdendir.

Sağlıklı yağlar:  Avokado, ceviz, fındık, zeytinyağı ve balıkta bulunan doymamış yağlar sayesinde yağda çözülen D, E ve K vitaminlerini daha rahat alabilirsiniz. Bu nedenle cildinizin daha parlak ve sıkı olmasını kolaylaştıracak bu besinlerden bol miktarda tüketmeniz gerekiyor.

A vitamini: Anti-bakteriyel özelliğiyle A vitamini, sivilce problemiyle savaşmanızı sağlayabilir. A.B.D.’de yapılan bir araştırmaya göre A vitamini açısından zengin beslenen kişiler diğerlerine göre çok daha az sivilce problemi yaşamaktalar. A vitamini kaynakları: Havuç, yeşilbiber, elma ve papaya

Çinko: Çinko hücre ve dokuların yenilenmesi için en gerekli olan minerallerdendir. Hücrelerin ve dokuların yenilenmesi de, kolajen üretiminin artarak leke ve izlerin kısa zamanda kaybolması, cildin daha sıkı ve düzgün bir hal alması anlamına gelmekte. Bunu yanında çinko tüketimi sivilce izlerini de önlemekte. Ceviz, ay çekirdeği, istiridye en fazla çinko içeren besinlerden.

Omega 3 ve omega 6: Bu yağlar cildin nem bariyerini koruması için oldukça gerekli. Bu yağların eksikliği halinde görülen en önemli sorunlardan birisi cilt kuruluğu. Yağlı balıklar (uskumru, somon, ringa, ton gibi), yeşil yapraklar, bal, kabak çekirdeği, keten tohumu, kenevir tohumu omega 3 yağlarını yüksek miktarda içermekte. Omega 6 ise, susam, ay çekirdeği, sebze yağları, ceviz, fındık, bademde bulunmakta. 

SICAKTAN ETKİLENMİŞ SAÇLARINIZIN PARLAKLIĞINI GERİ KAZANMASI İÇİN…

Folik Asit: Folik asit sayesinde kan dolaşımı daha sağlıklı hızlı oluyor. Bu da, saç derisine ve köklerine daha fazla oksijen taşınması anlamına geliyor. Saç köklerinin daha fazla oksijen almasıysa, saçların sağlıklı bir şekilde uzaması demek. Ispanak, mercimek, bezelye, nohut, şalgam, yer fıstığı ve böbrek en fazla folik asit içeren besinler.

Magnezyum ve çinko: Keratin saçınızın yapı taşı olarak tanımlanabilir. Magnezyum ve çinko da keratin üretimini hızlandırıyor ve saçlarınızın daha kalın telli ve güçlü olmasını sağlıyor. Kırmızı et, istiridye ve tahıllar güçlü mineral kaynakları…

Biotin: Biotin insanların ve hayvanların bağırsaklarında bakteriler tarafından yapılan bir vitamin. Biotin sağlıklı saç ve saç derisi için oldukça gerekli. Yumurta akında ve  çiğ yumurtada bulunan ‘avidin’ adındaki protein biotin emilimini ve metabolizmasını  bozarak yetersizliğine neden olmakta. Pişirme ile bu protein parçalanmakta. Bu yüzden yumurta akı çiğ yenmemeli. Biotinin kaynakları: Karnabahar, Yumurtanın sarısı, mercimek, yulaf, bulgur, yerfıstığı, ceviz ve pirinç en zengin kaynakları.

LEKELİ VE KIRILGAN TIRNAKLARA GÜÇ KAZANDIRMAK İÇİN…

Kalsiyum: Çok yavaş uzayan, çabucak kırılan ve kat kat ayrılan, güneşin etkisiyle sararmış ve lekelenmiş tırnaklar kalsiyum eksikliğinin göstergesi olabilir. Kalsiyum ihtiyacınızı karşılamak için süt ürünlerinin yanı sıra, büyük ve yeşil yapraklı sebzeleri ve turunçgilleri de bol miktarda tüketmeye özen göstermelisiniz.

Amino asitler: Amino asitler, tırnaklarınızın esnekliğini arttırarak kırılmasını büyük ölçüde önleyebilir.  Ay çekirdeği, baklagiller ve jelatin de bulunan amino asitler, daha güçlü ve kolay kırılmayan tırnaklara sahip olmanızı sağlayabilir.

 

Haber: Pemra G. Abasıyanık  | 



 

 




EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ



TRENDUS LOOKBOOK



Size daha iyi hizmet verebilmemiz için sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Giriş yaptığınız andan itibaren çerez kullanımını kabul etmiş sayılacaksınız.  Detaylı bilgi için tıklayın...
 X