İtalyan mutfağının en başarılı temsilcilerinden Mezzaluna, yaz sezonunun açılmasıyla beraber misafirlerini İstanbul ve Ankara’nın yanı sıra Bodrum Yalıkavak’ta ağırlamaya başladı. Bodrum Yalıkavak Marina’da hizmet veren Mezzaluna, İtalyan lezzetlerini rahat ve samimi atmosferinde misafirleri ile buluşturuyor.
Yalıkavak Marina’nın en keyifli noktalarından birinde yer alan Mezzaluna, geniş iç ve dış alanı ile yaz aylarında da misafirlerine konforlu bir ortam sunuyor. Executive şef Fabio Brambilla’nın hazırladığı menüsü ile Mezzaluna, İtalyan mutfağı severlerin Bodrum’da da adresi olmaya devam ediyor.
Menüde yer alan, taze ve mevsimsel içeriklerle hazırlanmış salatalar, yazın formunu korumak ve hafif beslenmek isteyenler için lezzetli bir alternatif oluyor. Keçi peyniri, karışık yeşillikler, çeri domates ve bresaola ile hazırlanan “Valtellina” öne çıkan salatalar arasında yer alıyor.
Her damak zevkine hitap eden zengin pizza çeşitleri ise Mezzaluna’nın İtalyan mutfağındaki iddiasını bir kez daha ortaya koyuyor. Kurutulmuş domates, karamelize soğan, siyah zeytin, kapari, kekik, mozzarella ve domates sosla hazırlanan “Pizza Rossa”nın yanı sıra dana salam, acı biber, mozzarella ve domates sosun eşsiz uyumunu ortaya koyan “Pizza Diavola”, pizza severlerin favorileri arasında yer alıyor. Bonfile dilimleri, patlıcan ve mozzarella ile hazırlanan “Rigatoni alla Siciliana” ise makarna tutkunları için vazgeçilemez bir alternatif olarak öne çıkıyor. “Amarettolu Panna Cotta” ve “Torta di Ricotta” ise yemeği tatlı ile sonlandırmak isteyenlerin favorileri arasında yer alıyor.
Eşsiz tatların yanı sıra rahat ve sıcak atmosferiyle bu sezon da Bodrum’un gözde adresleri arasında yer alacak Mezzaluna, gerçek İtalyan lezzetlerini keşfe davet ediyor.
GÜNLÜK TAROT FALINIZ
