Ana SayfaYemekYeşil çaylı çikolata barı

Yeşil çaylı çikolata barı

Yeşil caylı sponge kek

Malzemeler

150 gram yumurta, 115 gram toz badem, 115 gram pudra şekeri, 30 gram un, 25 gram erimiş tereyağı, 110 gram yumurta beyazı, 15 gram şeker, 8 gram toz yeşil çay.

Hazırlanşı

Yumurta, şeker ve toz yeşil çayı sıcak su içine oturtulmuş bir kapta çırpın ve toz bademi ilave edin, dolgunlaşana kadar karıştırın. Unu ve kabartılmış yumurta beyazını da ilave ettikten sonra önceden tereyağı ile yağlanmış kek kalıplarına doldurun. 180 derecede pişirin, soğuduktan sonra 3 kat halinde kesin.

Çikolata mus

Malzemeler

110 gram yumurta sarısı, 115 gram şeker şurubu, 400 gram çırpılmış krema, 400 gram bitter çikolata.

Hazırlanışı

Kremayı iyice kabartın. Çikolatayı eritin. Şurubu ısıtın, yumurta sarılarına aktarın ve sabayon gibi pişirip sabayon gibi dinlendirin. Erimiş çikolatayı sabayona ilave edin ve kremayı da ekleyip dolgun homojen bir karışım olana kadar karıştırın.

Yeşilçay şurubu

Malzemeler

125 gram su, 125 gram şeker, 5 gram toz yeşil çay.

Hazırlanışı

Suyu şekerle kaynatın ve toz yeşil çayı ilave edip bırakın. Yeşil çaylı kekin bir katını fırça kullanarak bu şurupla ıslatın. Üzerine çikolatalı mus koyun ve üzerine tekrar kek yerleştirin ve bunu 2-3 kez tekrarlayın. En üstte tekrar kek kalacak şekilde dondurucuya koyun. Donduktan sonra porsiyonlara ayırıp servis edin.

INSTAGRAM

SOSYAL MEDYADA BİZ

58,698BeğenenlerBeğen
50,163TakipçilerTakip Et
879TakipçilerTakip Et
6,728TakipçilerTakip Et
1,569AboneAbone Ol

TAROT FALI