Sağlıklı beslenme konusunda uzman olan Rafinera, bu kez pişirme yöntemlerine dikkati çekiyor. Ne yediğimiz kadar nasıl pişirdiğimizin de önemli olduğunu belirten uzmanlar, lezetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmenin mümkün olabildiğini belirtiyor.
Düdüklü tencereyi sadece çok önemli anlarda kullanmamız gerektiğini söyleyen Rafinera, buna neden olarak çok yüksek ısının besin değerlerini yok etmesini gösteriyor. En sağlıklı pişirme yönteminin çelik tencere olduğunu vurgulayan uzmanlar, tercihinizi kalın olan tencerelerden yana yapıp, yemekleri kısık ateşte pişirmenizi öneriyorlar.
Sebze ve meyveler için toprak kaplar kullanarak lezzeti de arttırabileceğimizi söyleyen Rafinera, kapları kullanmadan önce onları 24 saat boyunca suda bekletmenizi öneriyorlar.
Fotogaleriye tıklayarak lezzeti kaybetmeden kaloriyi düşürebileceğiniz basit tüyoları öğrenebilirsiniz.