Ana SayfaYemekLimonlu, çikolatalı yılbaşı pastası

Limonlu, çikolatalı yılbaşı pastası

Çikolata Mus

200 gram krema, 65 gram yumurta sarısı, 10 gram toz şeker, 5 gram jelatin, 200 gram beyaz çikolata, 200 gram çırpılmış krema.

Hazırlanışı:

Krema kaynatılır. Yumurta sarıları ve toz şeker ayrı bir kapta çırpılır. Kaynayan krema yumurtalara ilave edilir ve beraber koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ocaktan alınıp jelatinler ve beyaz çikolata ilave edilir. En son çırpılmış krema katılır. Kubbe şeklindeki kalıplara doldurulur. Ortasına limon kreması konulur ve üzerine çikolata sos dökülür.

Limon kreması

250 gram limon suyu, 160 gram yumurta, 150 gram toz şeker, 150 gram tereyağ.

Hazırlanışı:

Limon suyu, yumurta ve toz şeker beraber benmaride pişirilir. Ocaktan alınıp tereyağ ilave edilir. Derin bir tepsiye dökülerek derin dondurucuya koyulur. Daha sonra yuvarlak kalıp ile kesilir.

Siyah cikolata sos

200 gram krema, 300 gram bitter çikolata.

Hazırlanışı:

Krema kaynatılır. Ocaktan alınarak çikolatalar ilave edilir ve sos haline getirilir.
 

INSTAGRAM

SOSYAL MEDYADA BİZ

58,698BeğenenlerBeğen
50,163TakipçilerTakip Et
879TakipçilerTakip Et
6,728TakipçilerTakip Et
1,569AboneAbone Ol

TAROT FALI